L'entreprise a été fondée en 2016 par Nicolas, boulanger de profession, lui-même intolérant au gluten.

Nous sommes certifiés Biologique depuis janvier 2016, nos produits ne contiennent ni lactose, ni caséine, afin d'éviter au maximum les allergènes.

Nos produits sont naturellement Vegan, et sans gluten, car notre laboratoire est uniquement dédié à la production de produits sans gluten. 

Notre charte et notre philosophie sont avant tout destinées à nous réconcilier avec nos saveurs.

Nous souhaitons avant tout apporter du plaisir et des goûts originaux. En effet, bien souvent, consommer des produits sans gluten est une nécessité pour des personnes.

D'autres part, nous cherchons à apporter des saveurs variées tout cela en respectant la charte biologique et Vegan dans laquelle nous nous sommes engagés et dans une moindre mesure, de protection de l'environnement.